Blog de Viagens – Red Apple: Applebee’s
Às vezes me pego lembrando de um momento marcante em minha vida. Resolvemos sair para jantar fora, eu, minha mãe e meus avós. Na verdade eles me levaram para jantar fora, uma vez que tinha chegado a poucos dias em Madison, Winsconsin, aquela pitoresca e belíssima cidade cidade americana. Me questionaram onde queria ir. Eu, sem falar nada de inglês, apenas umas poucas palavras, retruquei: Apple! Red Apple! Dez minutos depois eles ainda faziam aquela cara de que não tinham entendido nada. Tive que recorrer a minha mãe para tentar decifrar que a red apple era o Applebee’s.
Ela era vermelha, brilhante, com contorno verde e estava 
ali, sempre em nosso caminho. Calma! Não estou divagando sobre a existência da vida, mas sim sobre meu primeiro encontro com a red apple! O Rei dos restaurantes americanos – pelo menos para mim, claro: Applebee’s.
Passavamos quase sempre em frente ao restaurante. Eu ficava vidrado naqueles tijolinhos vermelhos e repetia para mim: eu quero ir aí! Meu desejo só aumentava quando, entre um jogo e outro do Green Bay Packers – naquela campanha fenomemal de 1996/07 quando fomos campeões em cima do “poderoso” New England Patriots – assistia as propagandas mais deliciosas que vi em toda a minha vida. E como nunca resisti a um bom pedaço de carne, quando tive a chance, afirmei: quero ir na Apple! Red Apple!
- Sizzlin’ Ribeye Skille
O salão era simplesmente lindíssimo e muito confortável. As paredes de tijolos vermelhos então…Os cardápios nos davam a sensação de que cada prato era melhor do que o outro. Nunca esqueci daquele pedaço de picanho assado. Nem em Buenos Aires ou em Porto Alegre, locais de referência quando o assunto é carne, comi uma picanha tão suculenta, macia e saborosa! O acompanhamento foi o mais casual possível: arroz e batata frita, mas que combinado com aquele pedaço de picanha… indescritível!
- Cowboy
E não é que 12 anos depois eu reencontro o Applebee’s em Porto Alegre. Vamos conhecê-lo?
Um pouco sobre o Applebee’s
Applebee’s é uma rede amaricana criada por Bill e T.J.Palmer e aberta em novembro de 1980 em Atlanta, EUA. A idéia era criar um restaurate que oferecece: preço moderado, comida boa e ótimo atendimento. Hoje impera um novo conceito no restaurante: o “neighborhood grill”, que pretende transmitir ao cliente um ambiente aconchegante e confortável. Essa mudança resultou na liderança do Applebee’s no segmento de restaurante Casual Dining em 18 países. Instalada no Brasil desde 2004, a rede optou por uma mescla entre semelhanças dos dois países, com um ambiente aconchegante que remeta ao ambiente caseiro.
- Stuffed Chicken Santa Fé
Porto Alegre
O Applebee’s fica no piso térreo do BarraShoppingSul e foi inaugurado em dezembro de 2008. Em Porto Alegre, o Applebee’s criou o Lunch Trio, uma refeição composta por entrada, carne e acompanhamento. São quatro tipos de, sete tipos de acompanhamento e três tipos de saladas. Você escolhe um de cada e monta seu prato. Vale lembrar que o Lunch Trio é servido, de segunda a sexta, das 12h às 16h (exceto feriados).
Steak Fettuccine Alfredo
Além do Lunch Trio, outros pratos super deliciosos e que você não pode deixar de degustar são:
- Applebee´s Sampler – Esta combinação inclui quatro hits Applebee´s: Chicken Quesadillas, Spinach & Artichoke Dip, Boneless Buffalo Wings e as saborosas Ribs.
- Sizzlin’ Ribeye Skille – Tenro corte de 360g do contrafilé grelhado servido no skillet, acompanhado de Garlic Mashed Potato, cebola e cogumelo sauté.
- Bourbon Street Steak – Suculento steak de 250g temperado ao estilo Cajun e servido com cebola e cogumelos sauté e batata Bourbona.
- Cowboy – Queijo Jack – cheddar e bacon, servido com alface, cebola roxa, tomate e Crunchy Onion em um pão com gergelim. Carne e Frango.
- Stuffed Chicken Santa Fé – Peito de frango recheado com uma mistura de queijos e pimentas, com um leve toque de nossa pimenta Chipotle Pepper, empanado com flakes, banhado com o exclusivo molho Southwest Alfredo acompanhado de Garlic Mashed Potato e vegetais ao vapor.
- Steakhouse Cobb Salad – Tiras do nosso House Sirloin, cogumelos e cebolas sauté, tomates frescos e farelos de queijo gorgonzola, sobre uma cama de folhas. Servido com molho Bourbon e acompanha pão de alho.
- Steak Fettucine Alfredo: Nosso saboroso House Sirloin grelhado, coberto com molho madeira, acompanhado de fettuccine banhado no nosso molho Alfredo.
- Applebee´s Sampler
As sobremesas do Applebee’s são marcantes. Você vai encontrar deliciosas tortas, bolos, sorvetes e o tradicional Applebee´s Brownie acompanhado de sorvete de creme e calda de chocolate. Para beber o restaurante oferece uma ampla carta de vinhos de diferentes países, incluindo Portugal, Chile, Austrália, Argentina e Espanha, além de cerveja, espumantes, coquetéis e os principais destilados. Ah! Não esqueça: O Happy Hour do Applebee’s tem rodada dupla das 17h às 20h.
- Steakhouse Cobb Salad
Vamos ao serviço, então:
- Faixa de Preço: $ – Até R$ 30, 00
- Endereço: BarraShoppingSul -Avenida Diário de Notícias, 300 - Nível Guaíba
- Fone: (51) 3249-7335
- Horário: De domingo a quinta, das 11h a 0h. Sexta é sábado, das 11h à 1h.
- Cartões de crédito: Diners, MasterCard, Visa, Hipercard, Banricompras
- Cartões de Débito: Visa Electron, Redeshop, Banricompras, Maestro, Mastercard Maestro.
- Tíquetes: VR Refeição e Ticket Restaurantes.
Boa semana a todos! Nos encontramos semana que vem! Vai na frente que eu já vou indo…
Diego Fontenele é Relações Públicas e CEO do Blog de Viagens. Escreve semanalmente para a coluna Viajando na Maionese, desde sua residência em Amsterdam. É apaixonado por gastronomia e por todo tipo de viagem.
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