Blog de Viagens

Raio-X Gastronômico de Fortaleza – Parte III

Raio-X Gastronômico de Fortaleza – Parte III

November 05
11:46 2009

Continuamos com nossa aventura gastronômica pela bela capital cearense. A seguir, a terceira parte do nosso Raio –X gastronômico de Fortaleza.

Se você não quer saber de carne ou frutos do mar, que tal uma pizza? Recentemente, a Buoni Amici’s Pizzas,  foi eleita a melhor pizza do Brasil. Isso mesmo! A Amici’s ganhou o título de melhor pizza do país. Agora tente adivinhar os ingredientes que comporiam a melhor pizza do Brasil. Calabresa? Provolone? Bacon? Milho? Palmito?Cebola? Azeitona? Picanha? Cheddar? Não! Nada disso!  A melhor pizza do Brasil é a Pizza Verde feita em homenagem ao meio ambiente.

Isso mesmo! Confesso que, a princípio, fiquei meio decepcionado. Prefiro uma tradicional calabresa ou bacon, mas como os jurados a elegeram a melhor, não vejo porque não degustá-la.

Aproveite e anote os ingredientes da melhor pizza do Brasil:

  • Massa Italiana clássica (farinha, água, óleo de girassol, sal, açúcar e fermento biológico seco);
  • Molho Pesto com castanha de caju;
  • Cebola roxa fatiada;
  • Espinafre fresco;
  • Queijo Mussarela;
  • Queijo Feta;
  • Orégano;
  • Azeite de Oliva extra virgem.

Mas se você, assim como eu, não aprovou muito os ingredientes da melhor pizza do Brasil, escolha outro sabor. Recomendo a  Amici’s Especial, que leva mussarela, orégano, pepperoni, pimentão, lingüiça, champignon e cebola e a Belchior especial, com mussarela, orégano, rúcula, tomate seco, champignon e manjericão. E mais: se você não gostar de nenhuma pizza, fato que acho deveras improvável, não precisa ir embora. Que tal montar a sua? São 36 ingredientes a sua disposição. Imagine e mãos a massa!

Ah! Quase esqueci. A pizza verde pode não ser a melhor pizza para mim ou para você, mas a Amici’s  é sim a melhor pizzaria de Fortaleza e do Brasil. Tome nota do endereço: Rua Dragão do Mar 80 – Centro Cultural Dragão do Mar – Fone:(85) 3219-5454

No entanto se você quiser comer a comida típica do Ceará, não perca tempo, vá ao Parque Recreio Aldeota. Anote aí o endereço. Avenida Rui Barbosa 2727 – Fone (85) 3535-1155 ou 3246-1770.

Outra opção degustar a culinária cearense no Mercado Central. Ali você encontra de tudo (menos mariscos, claro!), além claro que conhecer o artesanato local.

 

Related Articles

2 Comments

  1. Bruno Gobbato
    Bruno Gobbato August 03, 22:56

    Olá amigo, parabéns pelas reportagens, estão ótimas e eu aproveitarei muitas dicas. A sugestão do Parque Recreio achei legal, mas li na net uma notícia de 2008 que havia sido interditado por falta de higiene, como está lá atualmente? Obrigado!

    Reply to this comment

Write a Comment

Deixe um comentário! =)

Desculpas pelo transtorno

Estamos reformulando o site. Pedidos desculpas por eventuais problemas encontrados no site. Muito em breve o Blog de Viagens estará pronto mais uma vez.

Insira seu endereço eletrônico e receba nossa notícias no seu e-mail.

Join 70 other subscribers

Parceiros