As milanesas ou milanezas da América
Uma das comidas mais tradicionais da América do sul são as milanesas. O que a milanesa?? Depende de onde você está. No Uruguai e na Argentina as milanesas são bifes de gado a milanesa acompanhado de Purê de Batatas ou de batatas fritas e saladas. O arroz, normalmente, é servido frio em forma de salada. No Chile e Paraguai o padrão das Milanesas é um bife de filé ou de lombo de Porco e o acompanhamento é batatas ou ainda salada de grãos. No Brasil o Bife a Milanesa existe especialmente nos A La Minutas. Em todos os lugares, é padrão, pedir para trocar o Milanesa original por outro tipo de carne, tipo: Milanesa de Frango. Todo o resto é igual. Vale a pena. Bom fim de semana e bons sabores a todos.
Tiago Paixão é Jornalista e estudante de Análise de Sistemas em Porto Alegre. Quando dá tempo cozinha. É apreciador de comida de qualquer espécie. Adora vinhos e vem perseguindo a refeição perfeita
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