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Uma das minhas comidas preferidas é um simples cachorro-quente. Não há cidade que eu visite que não procure um bom hot dog.
Descobri deliciosos hot dogs em Buenos Aires, Santiago, Montevideo, Milwaukee, Kentucky, Indianápolis e Boston.
Mas até hoje eu nunca comi um hot dog tão bom quanto o do Hot Doug’s, em Chicago.
Procurei lembrar disso durante muito tempo, até que, do nada, pensando em preparar um cachorro-quente para lanchar, lembrei do nome do restaurante. Por um momento senti uma lágrima cair.
Procurando na internet enfim, localizei o endereço do melhor cachorro-quente do mundo! Hot Doug’s.
Um dos destaques do restaurante é o hot dog de Foie Gras! Eu prefiro o tradicional.
Ah! Quase esqueci. A batata frita do Hot Doug’s é feita à moda antiga: frita em óleo de pato. Deliciosa!!
Então fica a dica: Se for a Chicago e quiser comer o melhor hot dog do mundo: Vá ao Hot Doug’s
The Sausage Superstore and Encased Meat Emporium
3324 North California, Chicago, IL 60618
Phone: (773) 279-9550 - Fax: (773) 279-9553
Aberto de segunda-feira a sábado das 10h30 às 16h. Fechado aos domingos.
Diego Fontenele é Relações Públicas e CEO do Blog de Viagens. Escreve semanalmente para a coluna Viajando na Maionese. É apaixonado por gastronomia e por todo tipo de viagem.

Continuamos hoje nossa saga gastronômica pela Terra da Luz.
Se você gosta de uma comida mais caseira, dê uma passada no Fogão a Lenha. São mais de 60 opções de deliciosos pratos. O Fogão a Lenha fica localizado na Av. Crisanto Moreira da Rocha, 1068, Bairro Seis Bocas. Fone: (85) 32863672, bem próximo a Av. Washington Soares.
Mas se você é daqueles que não pode ver peixes ou mariscos, terá, certamente, mais um motivo para amar a cidade. Para degustar um bom prato de frutos do mar, há sem dúvida, excelentes restaurantes em Fortaleza. No entanto, se você quiser comer um delicioso/maravilhoso prato a base de mariscos e peixes só poderá ir a dois lugares: Alfredo, o rei da peixada e na Peixada do Meio.
Durantes os 19 anos em que vivi em Fortaleza, sempre ouvi falar desses dois restaurantes como os melhores para se comer um bom peixe ou frutos do mar. O Alfredo, o rei da peixada, há mais de 50 anos, reina como um dos melhores restaurantes da cidade. Você não vai se arrepender!

O Alfredo, o rei da peixada fica localizado na Praia de Iracema. Anote aí o endereço: Av. Beira Mar, 4616, bairro Mucuripe. Fone: (85) 3263-1188 e3263-1803.
O grande concorrente do Alfredo é a Peixada do Meio, que há mais de 40 anos encanta seus clientes com uma comida simplesmente divina. Apesar de não apreciar peixes e afins, gostava de ir ao restaurante, principalmente, por causa do seu grande aquário. E pelas batatas-fritas, não serei hipócrita!
Lembro claramente do aquário. Eu me divertia ali. Um ambiente aconchegante... Já falei do aquário? Aquele aquário era legal!

Para muitos, o melhor da cidade.
Caneta e papel para anotar o endereço da Peixada do Meio: Av. Beira Mar, 4632, bairro Mucuripe. Fone (85) 3263-1799.
Ah! Quase esqueci mencionar: Na Peixada do Meio há um mezanino com vista privilegiada para o mar. Ponto para o restaurante.
Quanto aos preços, não se iluda! Tanto o Alfredo, quanto a Peixada do Meio são restaurantes um tanto caros. Os pratos não saem por menos de R$ 35.
Ainda essa semana volto com a 3ª parte do Raio-X Gastronômico pela bela cidade de Fortaleza. Confira!
Diego Fontenele é Relações Públicas e CEO do Blog de Viagens. Escreve semanalmente para a coluna Viajando na Maionese, desde sua residência em Amsterdam. É apaixonado por gastronomia e por todo tipo de viagem.

Aproveitei esses últimos 28 dias para fazer um tour gastronômico pela cidade de Fortaleza. Uni ao útil ao agradável. Descansei, após quase 2 anos sem férias e trabalhei, percorrendo os melhores restaurantes da capital cearense. Trago a vocês, então, um verdadeiro Raio-X gastronômico da Terra da Luz em 3 partes Aproveitem!
Vamos ao que interessa. Para os amantes da boa carne, a dica é ir nessas churrascarias. Só de lembrar…
Simplesmente maravilhosa!! A churrascaria é a nova vedete da cidade. Anote aí o endereço: Av.Abolição 3500, no bairro Meireles. Fone: (85)3261-8888 . O rodízio no almoço está por volta dos R$ 36 e o jantar em torno de R$42.

Vai uma picanha?
Outra excelente opção para churrasco é o Boi Preto. A churrascaria é concorrente direto do Sal e Brasa. Ótimo ambiente e um churrasco de se comer rezando. Simplesmente, um dos melhores, quiçá o melhor! A briga é grande!. E mais: quem for ao Boi Preto até o final de outubro ainda poderá aproveitar, junto ao tradicional churrasco, um festival com os mais variados pratos de lagosta. E tudo isso já incluído no valor do rodízio. Particularmente, uma vantagem que vejo no Boi Preto é a sua localização: o restaurante fica na área mais nobre da cidade , na Av. Beira Mar, 2500, bairro Meireles. Fone (85)3242-6780 – (85)3242-5053 a poucos metros da água.
Spettus Steak House
Tenho ouvido algumas criticas fortes ao atendimento do Spettus. No entanto, nas vezes que lá fui, fiquei satisfeito com a qualidade das carnes, com o ótimo Buffet e com o atendimento da churrascaria. Concordo, não obstante, com os que afirmam que a casa já foi melhor, mas hoje, ela ainda continua sendo uma excelente opção para degustar um ótimo churrasco. Quando for, não deixe de comer a picanha, a picanha gaúcha, a lingüiça apimentada e o lagarto recheado. O buffet é um dos melhores da cidade, com pratos regionais, sushis e mariscos. Além disso, é o mais barato de todas as churrascarias: R$ 19 reais o almoço e jantar. Recomendo!! Anote o endereço: Shopping Salinas – Av. Washington Soares, 909. Fone: (85) 3241-1899 e (85) 3241-1899.

Fraldinha no ponto ou bem assada?
O Parque Recreio é um dos restaurantes mais antigos da cidade. Lembro bem quando atravessava a rua, ao sair do colégio, isso com uns 5 ou 6 anos, e ia almoçar ali com minha mãe. Bons tempos. A comida sempre foi deliciosa. Quem for ali e optar pelo churrasco, não vai se arrepender. É uma opção mais barata que o Sal e Brasa e o Boi Preto. O rodízio está por volta dos R$ 21 . Vale a pena! Além do rodízio, o Parque Recreio tem pratos a la carte deliciosos. Eu, quando criança, sempre pedia o Filé trinchado ao molho Madeira. Só de lembrar fico com água na boca.Outra opção a la carte é a picanha frita na hora. Se não me engano, ela é feita ali, na sua mesa. Eles levam uma churrasqueira e fritam ali mesmo. Deliciosa! Anote o endereço: Rua Crisanto Moreira da Rocha, 1080. Fone (85) 3278.2012.
Diego Fontenele é Relações Públicas e CEO do Blog de Viagens. Escreve semanalmente para a coluna Viajando na Maionese, desde sua residência em Amsterdam. É apaixonado por gastronomia e por todo tipo de viagem.
Já faz algumas semanas que pretendia escrever sobre Dave Carrol e sua banda Sons of Maxwell. Quem? Não, não virei crítico musical muito menos estou empurrando por meio Blog de Viagens minha opinião sobre o grande trabalho desses músicos. Peço a gentileza de usar um pequeno espaço da coluna Viajando na Maionese e compartilhar isso com vocês!
Tudo começou em uma viagem feita pela United Airlines de Halifax para Nebraska, com conexão no aeroporto de O’Hare na belíssima cidade de Chicago. Vizinha do meu querido estado de Wisconsin. Terras dos queijos!! Mas isso é assunto para outra história. Voltando.
Tudo aconteceu ali, em Chicago. Dave Carrol e sua banda viram seus instrumentos sendo jogados de um lado para outro. “A banda e eu trocamos um olhar, melhor descrito como terror”. E quem não viu como as companhias aéreas tratam nossa bagagem?
Não há dúvidas de que o violão não chegou inteiro em Nebraska. Após longos 9 meses discutindo, brigando pelo ressarcimento do prejuízo causado pelos estragos em seu violão (algo em torno de 2500 dólares ! Sim, 2500 dólares! Era um Taylor!Era Taylor!) a empresa simplesmente disse: “Eu sinto muito, Sr., a sua reclamação não leva a nada”. O que se podia fazer? Arrastar a causa para um tribunal em Nebraska ou Chicago? Isso não resolveria. Tudo continuaria ocorrendo da mesma maneira. Afinal é apenas bagagem, não?!
Pensando nisso, Dave Carrol resolveu usar sua habilidade musical e compôs uma música contanto sua saga. Colocou em seu site e no Youtube e bingo: Mais de 5 milhões de visualizações em menos de dois meses. Após o sucesso estrondoso do vídeo “United Breaks Guitars” no Youtube a empresa ofertou Carrol a quantia de 3500 dólares em troca da retirada do vídeo dos sites e pelo ressarcimento dos danos durante o vôo. Sua resposta: “ Eu escutei toda as suas desculpas. E paguei todos os patos. E essas atitude de vocês, eu digo, precisa parar (… )United, você quebrou, deveria arrumar, você é responsável, simplesmente admita, eu deveria ter voado com outra, ou ter ido de carro, porque a United Quebra Violões!”
Esses dois vídeos são os dois primeiros da trilogia prometida por Dave Carrol. Sem dúvida, o departamento de Relações Públicas da empresa está com problemas. Estou disponível, caso precise, United!
Não esqueçam: Lutem pelos seus direitos, consumidor; seja em uma viagem ou na compra de qualquer produto. Queixe-se, seja na justiça ou no Youtube!
Curtam os vídeos.
Diego Fontenele é Relações Públicas e CEO do Blog de Viagens. Escreve semanalmente para a coluna Viajando na Maionese, desde sua residência em Amsterdam. É apaixonado por gastronomia e por todo tipo de viagem.

Hoje não vou recomendar um restaurante, mas um blog muito especial: Os Estrangeiros (Ta aí ao lado, nos sites que o BdV recomenda!)
O Blog de Viagens tem uma rotina como qualquer empresa! Sempre fazemos uma clipagem das notícias mais importantes do mundo gastronômico e turístico. A diferença é que fazemos isso no conforto de nosso lar/escritório. O Blog de Viagens está sempre atento e pronto a trazer a maior quantidade de informação no mais curto tempo. Além dos grandes portais, Uol, Folha, Estadão, visitamos diariamente alguns blogs mais do que especiais. Dentre eles está Os Estrangeiros, o blog experimental do Alê e da Thaís.
Não é porque conheço pessoalmente seus blogueiros que estou recomendando esse blog, mas sim pela qualidade dos seus textos, na grande maioria das vezes escrito pelo grande Alê – e pelas fotos fantásticas clicadas pela Thaís!
Na verdade, acessar diariamente Os Estrangeiros serve como uma inspiração, e por outro lado, é uma forma egoísta de satisfazer um grande problema meu: a curiosidade. Ali, eu tenho acesso aos mais diferentes assuntos, sempre por um ponto de vista menos capital e mais humano –, satisfaço a minha curiosidade e me inspiro para criar e trabalhar para vocês no Blog de Viagens!
Por isso recomendo: Acesse você também o blog Os Estrangeiros e satisfaça sua curiosidade.
Diego Fontenele é Relações Públicas e CEO do Blog de Viagens. Escreve semanalmente para a coluna Viajando na Maionese, desde sua residência em Amsterdam. É apaixonado por gastronomia e por todo tipo de viagem.









